Bewusstsein

cookua vermittelt Kindern ein Bewusstsein für ihre Umwelt und den nachhaltigen Umgang mit ihr.

Ernährung

Mit cookua kochen Kinder gesundes, nachhaltiges und leckeres Essen. Regional. Saisonal. Am liebsten Bio.

Spaß

cookua bringt Spaß und vermittelt komplexe Inhalte undogmatisch und mit viel frischem Wind.

Über cookua


Die Natur mit dem Bauch erleben...

cookua stellt die natürliche Verbindung zwischen Landwirtschaft und Kochen in den Vordergrund. In kleinen Workshop-Gruppen und Klassenprojekten lernen Kinder und Jugendliche auf spannende und unverkrampfte Art ihre Umwelt kennen. Anschließend kochen wir gemeinsam gesundes, nachhaltiges und leckeres Essen.

  • 1

    Landwirtschaft entdecken

    Beim Besuch auf dem Bauernhof, auf dem Wochenmarkt oder anhand von frisch geerntetem Obst und Gemüse lernen Kinder die Erzeugung von landwirtschaftlichen Produkten kennen. Mit allen Sinnen erleben sie Landwirtschaft als die Herkunft von Lebensmitteln.

  • 2

    Gemeinsam kochen

    Mit den vom Bauernhof mitgebrachten Lebensmitteln kochen Kinder leckere Gerichte selbst und lernen dabei ganz nebenbei wie sie sich mit frischen Lebensmitteln gesund und umweltbewusst ernähren können.

Kinder zu Cookies verwandelt
Kooperierende Bildungseinrichtungen
Besuchte Bauernhöfe


Über mich

Der Ursprung für meine Leidenschaften - das Kochen und gute Lebensmittel - ist auf dem reich gedeckten Tisch meiner Großfamilie zu finden. Meine Uroma, meine Oma und meine Mutter kochten täglich für die gesamte Familie, vor allem für die Männer, die sich hungrig von der Feldarbeit immer zum gemeinsamen Essen einfanden. Das ist zugegeben eine sehr klassische Rollenaufteilung... Dennoch: Kochen und Landwirtschaft begleiten mich bereits mein Leben lang.

Die natürliche Verbindung dieser beiden Themen wird im modernen Alltag jedoch immer undeutlicher und vermeintlich unwichtiger. Was für mich selbstverständlich ist, kennen viele gar nicht mehr. Große Teile der Gesellschaft können sich nicht selbstbestimmt und schon gar nicht verantwortungsvoll ernähren und sind auf Aussagen von Lebensmittelkonzernen angewiesen. Das möchte ich ändern.

  • 2015

    cookua - nachhaltige Kinderküche

    Im Januar 2015 gründete ich cookua. Seitdem begeistere ich Kinder und Jugendliche im ganzen Rhein-Main-Gebiet für nachhaltiges und leckeres Essen.

  • 2015

    Ernährungsberaterin für Kinder

    In meiner Ausbildung lernte ich nicht nur was Kinder brauchen um fit und gesund zu sein, sondern auch viel über Ernährungspsychologie.

  • 2014

    Kochen im Jugendzentrum "Anne Frank"

    Mit den kleinen Besuchern des Kids Club im Jugendzentrum "Anne Frank" in Groß-Gerau koche ich regelmäßig leckere und gesunde Gerichte.

  • 2013

    Beraterin im Bereich Nachhaltigkeit & CSR

    Nach dem Studium der Politikwissenschaft war ich für eine Nachhaltigkeitsberatung tätig. Hier lernte ich u. a. das Sozialunternehmertum kennen und setzte mich auch mit dem Themengebiet nachhaltige Landwirtschaft auseinander.

  • 2008

    KinderUni der Johannes-Gutenberg-Universität Mainz

    Während meines Studiums arbeitete ich für die KinderUni Mainz, die kleinen Nachwuchsforschern komplexe Zusammenhänge näher bringt.

Kurse

Mit cookua können Kinder und Jugendliche im Rhein-Main-Gebiet auf Entdeckungstour gehen. Ob als Schulklasse, in Workshops oder mit den Geburtstagsgästen: Erst gehen wir mit allen Sinnen den Lebensmitteln auf die Spur, dann kochen wir in angemieteten Küchen und Schulküchen leckere und gesunde Gerichte der Saison. Ich konzipiere die Einheiten je nach Zielgruppe, Ort und Saison und kann dabei immer auf individuelle Bedürfnisse und Wünsche eingehen.

  • Noch kein cookua-Workshop in Ihrer Nähe?

  • Sie sind Lehrer*in und möchten mit cookua Ihren Unterricht erweitern oder eine Projektwoche planen?

  • Der nächste Kindergeburtstag soll nicht nur der Knaller werden, sondern auch sinnvoll sein?

  • Dann schreiben Sie mir oder rufen mich an!


    3 Stunden
    Kleiner Gourmet

    • Lebensmittel entdecken
    • lecker kochen und essen
    • inkl. Lebensmittel, Kochmütze & Diplom

    6 Stunden
    Großer Gourmet

    • Bauernhof- oder Wochenmarktbesuch
    • lecker kochen und essen
    • inkl. Lebensmittel, Kochmütze & Diplom

    Für Schulen
    auf Anfrage

    • Projekttage
    • Projektwochen
    • AGs oder Projektreihen

    Partner und Unterstützer

    Klimagourmet
    Andersgründer
    Social Impact Lab Frankfurt
    ShoutOutLoud

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